大米镉超标(大米镉超标是什么原因造成的)

又有百吨大米镉超标被销毁,“镉大米”太毒,我们该怎么识别?

前段时间,有媒体报道云南销毁了百吨来自湖南的镉超标大米,一时间“镉大米”又一次引发人们的注意。很多网友表示,为啥每次都是大米镉超标,不能避免吗?我们普通老百姓又该如何有效识别这些“有毒”的大米?

大米镉超标(大米镉超标是什么原因造成的)

为何每次都是大米出现“镉超标”

在说这个问题之前,我们有必要先认识一下镉。其实镉也仅仅只是一种普通的重金属元素,天然存在于土壤之中,含量其实也并不高。不过由于近些年工业的发展,一些工业废水废气的不当排放,导致种植的土地受到污染。而农作物,尤其是大米在生长过程中又会吸附镉,因此才会出现含镉大米。还有,不合理的施用磷肥也是造成镉污染的重要原因。

接着我们再谈危害,尽管人体有代谢功能,但是镉的潜伏期太长,可达10到30年,长期食用镉超标大米,可导致身体肾脏的病变,甚至是引发癌症(骨癌)。因此,对于镉超标大米,我们是零容忍的。当然了,还是那句话,抛开剂量谈危害就是耍流氓,对于镉的含量,国家也是有标准的,我国与欧盟规定大米中的镉限量标准是0.2mg/kg。也就是说,这个标准以内的含量是被允许的。

大米镉超标(大米镉超标是什么原因造成的)

那么,如何识别镉超标大米呢?

关于识别镉超标大米,很遗憾的是,我们老百姓是并不能像挑坏的土豆那样,简单的通过眼睛、手等来辨别出来。但也并不是没有一点办法:

首先,要关注新闻,尤其是一些和自身相关的新闻,如果市场出现相关的新闻报道,要重点留意其生产厂家、生产批号等重要信息。记住之后,下次不在购买相关的就行。

其次,惹不起我们还躲不起嘛,在购买大米的时候,经常变换大米的产地、品牌等,也是一个减少镉摄入的好办法。正如营养均衡的保障,只要做到食物多样性就行。

最后,对于家中的大米,专家表示,洗米时多洗几次,可以有效减少米的毒性,如果实在是不放心,那就多洗几次吧!多吃含锌的食物,锌可以减少身体对镉的吸收

大米镉超标(大米镉超标是什么原因造成的)

我是药疗君,关于镉超标大米,我想说的是,除了希望大家更加关注环境的保护外,在选购上,尽可能的多样性,况且除了大米我们还有小麦可以作为主食哦。最后,就是相信国家,国家标准以及在市场监管上还是比较严格的。若觉得文章有用,别忘了点赞并转发给身边的家人朋友们吧,感谢您的支持(本文图片均来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢)

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