酸萝卜老鸭汤这么做,健康还营养,好妈妈要收藏
开春腌制的酸萝卜还有一大坛,今天取了两个出来,搭配鸭子,熬上一大锅酸萝卜老鸭汤,汤鲜味美!一家人喝的乐滋滋!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料鸭 1只酸萝卜 2个生姜 1块料酒 适量花椒 20粒干辣椒 1个八角 3个桂皮 1块香叶 3片草果 1个盐 1小勺鸡精 1勺枸杞 1把葱花 适量开水 适量做法步骤
5、把花椒,干辣椒,八角,桂皮,香叶,生姜,草果,酸萝卜放进砂锅中!
6、倒入适量的开水,煮开!
12、放入一把枸杞,再煮5分钟左右!(有条件的也可以再放几个红枣进去。我家刚好没有红枣了,就没有放!)
14、成品图
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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